Katalog
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
dodaj do przechowalni
Opis
Roślinna kuchnia występuje na każdym kontynencie, w każdym kraju. Autorka książki Marta Dymek szukała inspiracji, odwiedzając ponad 50 państw. Kosztowała świeżego awokado w Kalifornii, spacerowała po marokańskich bazarach i ucierała pastę curry w Indiach. Przyglądała się i kosztowała narodowych dań, tradycyjnych śniadań, rytualnych obiadów i przede wszystkim regionalnych przypraw. Gdzie tylko się pojawiła, notowała najciekawsze rozwiązania.
W „Nowej Jadłodajni” znalazła się cała masa wegańskich przepisów, inspirowanych smakami wypróbowanymi podczas podróży. Odkryj seler po chińsku, meksykańskie guacamole, afrykański gulasz z jarmużu i całą masę innych smacznych dań, jakie możesz przyrządzić… odwiedzając nasze rodzime bazary i warzywniaki! Wystarczy odrobina przypraw i odpowiednia technika przyrządzenia – wszystkie rady znajdziesz w tej publikacji!
Wydawca: Marginesy, 2019
Autorka: Marta Dymek
Okładka: twarda
Cena: 69,90
Produkty powiązane
Ukryta konsumpcja. Wpływ na środowisko, z którego nawet nie zdajesz sobie sprawy
Kodeks smakosza. Kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia
O zmierzchu. Jak przestać bać się życia i przeżyć je po swojemu
