Katalog
- Pomysł na prezent
- Książka tygodnia
- Wydawnictwa
- Trzy Psy Pstre
- CSW Zamek Ujazdowski
- ArtRage
- Wydawnictwo A5
- Adamada
- Agora
- Akademia Sztuki w Szczecinie
- Akademia Sztuk Pięknych Katowice
- Akademia Sztuk Pięknych w Łodzi
- Albus
- Apolonia Dwurnik
- Arche
- Arkady
- Bartosz Mucha
- BBC
- Bellona
- Blue Bird
- Bored Wolves
- BWA Wrocław
- Agencja Wydawnica CB
- Centrala Mądre Komiksy
- Centrum Architektury
- Chcę robię mam!
- Copernicus Center Press
- Cricoteka
- CSW Zamek Ujazdowski
- CoJaNaTo
- Cyranka
- Czarna Owca
- Części proste
- czysty warsztat
- d2d.pl
- Diana Lelonek
- Dolnośląski Inkubator Sztuki
- Dom Spotkań z Historią
- Dowody na Istnienie
- Drzazgi
- Drzewo Babel
- Dwie Siostry
- EMG
- Farbiarnia
- Filtry
- Fundacja Archeologia Fotografii
- Fundacja Arton
- Fundacja Elewacja
- Fundacja Splot
- Fundacja im. Stefana Kuryłowicza
- Fundacja Tomasza Machcińskiego
- Fundacja Instytut Architektury
- Fundacja Liberté
- Fundacja Non/Fiction
- Fundacja Profile
- Galeria Miejska Arsenał
- Galeria Stereo
- Heterodox
- Instytut Adama Mickiewicza
- Instytut Fotografii Fort
- Instytut Teatralny im. Zbigniewa Raszewskiego
- Instytut Wydawniczy Książka i Prasa
- Iskra
- Karakter
- Korporacja Ha!Art
- Komuna Warszawa
- Krytyka Polityczna
- Kultura gniewu
- Księży Młyn
- Libra PL
- Lokator
- Lotny dom wydawniczy
- Malga Kubiak
- Małopolski Instytut Kultury
- Mamania
- Marginesy
- Marpress
- Młody Book!
- MOCAK
- Muzeum Architektury we Wrocławiu
- Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN w Warszawie
- Muzeum Karykatury im. E. Lipińskiego
- Muzeum Powstania Warszawskiego
- Muzeum Regionalne im. Dzieci Wrzesińskich we Wrześni
- Muzeum Sztuki w Łodzi
- MSN w Warszawie
- Muzeum Warszawy
- Narodowe Centrum Kultury
- NIAiU
- Officyna
- Oficyna Bractwa Trojka
- Oficyna Wydawnicza Oryginały
- Oficyna Naukowa
- OKiS
- Pamoja press
- Państwowy Instytut Wydawniczy
- Wydawnictwo Pauza
- Pop-up studio
- Post Factum
- Prószyński i S-KA
- PWN
- Raster
- Wydawnictwo RM
- Salix Alba
- Scena Robocza
- Scholar Wydawnictwo Naukowe
- słowo/obraz terytoria
- Scena Robocza
- Sputnik Photos
- Staromiejski Dom Kultury
- Stowarzyszenie 40000 Malarzy
- Stowarzyszenie Nowa Kultura i Edukacja / Taurus Edukacja i Kultura
- SQN
- Tajfuny
- Tata robi książki
- Towarzystwo Krajoznawcze Krajobraz
- TV Working Studio
- TXT Publishing
- Universitas
- Uniwersytet Warszawski
- Waldemar Andzelm
- Warstwy
- Wielka Litera
- Wilga
- Wydawnictwo Wolno
- Wydałem
- Wydawnictwo Bosz
- Wydawnictwo Czarne
- Wydawnictwo Literackie
- Wydawnictwo Poznańskie
- Wydawnictwo Tatarak
- Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Wydawnictwo W.A.B
- Wydawnictwo Więź
- Wydawnictwo > Wytwórnia
- Wydawnictwo Znak
- Wysoki Zamek
- Zachęta
- Zupagrafika
- Zwierciadło
- Zygzaki
- Książki Bęc Zmiany
- Katalog
- Przedmioty
- Nowości
- Promocje
Roślinna kuchnia regionalna
dodaj do przechowalni
Opis
Paweł Ochman, Roślinna kuchnia regionalna
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych.
Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami.
Tradycyjne potrawy z kanonu dziedzictwa kulinarnego naszego kraju teraz w wersji roślinnej. W dodatku z prostych i łatwo dostępnych składników. To pierwszy tego rodzaju przewodnik po Polsce – są tu najważniejsze przepisy potraw ze wszystkich województw. Wyjątkowość tej książki polega nie tylko na bardzo czytelnym przedstawieniu receptur, ale także na ukazaniu arcyciekawych informacji o kuchni regionów.
• Dla wszystkich vegan i veganek
• Dla wszystkich początkujących na diecie roślinnej
• Zobacz również Jadłonomia po polsku, Kuchnia towarzyska i uczuciowa , Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata - mała
Dane techniczne
| Wydawnictwo | Filtry |
| Autor | Paweł Ochman |
| Język | Polski |
| ISBN/ISSN/EAN | 9788366500877 |
| Rok wydania | 2020 |
| Liczba stron | 344 |
| Okładka | Twarda |
| Wymiary | 170x225 |
Produkty powiązane
Manifest zwierząt. Sześć powodów, żeby okazywać więcej współczucia
Ukryta konsumpcja. Wpływ na środowisko, z którego nawet nie zdajesz sobie sprawy
Krew królów. Dramatyczne dzieje hemofilii w europejskich rodach książęcych
Pobudzeni. Skąd się wzięły hormony i jak kontrolują w zasadzie wszystko
