Katalog

moneybox

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata - mała

Dostępność: mała ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

MAŁY FORMAT

 

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!

Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać.

Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii.

W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię.  Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.

Kapitalne przepisy śmiało przekraczające granice polskiej kuchni. Dzięki tej wciągającej książce w nowy sposób użyjecie świeżych ziół, warzyw korzeniowych i strączkowych, potem zaszalejecie i zmieszacie tradycje kulinarne ze wszystkich stron świata, aby stworzyć nowe, porywające smaki!


Isa Chandra Moskowitz

Wydawca: Marginesy

Autorka: Marta Dymek

ISBN: 978-83-65586-97-1

Okładka: twarda

Liczba stron: 272

Cena: 49,90 pln

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Arktyczne marzenia Arktyczne marzenia
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Asteroid i półkotapczan Asteroid i półkotapczan
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Dom Ptaków Dom Ptaków
Producent: Marginesy
Cena: 37,90 zł
Dzienniki 1950-1962. Sylvia Plath Dzienniki 1950-1962. Sylvia Plath
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Eileen Gray. Dom pod Słońcem Eileen Gray. Dom pod Słońcem
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Eksmitowani Eksmitowani
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Frida Frida
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Ilustratorki, ilustratorzy Ilustratorki, ilustratorzy
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Jadłonomia po polsku Jadłonomia po polsku
Producent: Marginesy
Cena: 69,90 zł
Loteria Loteria
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Łąka Łąka
Producent: Marginesy
Cena: 37,90 zł
Mademoiselle Coco. Miłość zaklęta w zapachu Mademoiselle Coco. Miłość zaklęta w zapachu
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Neurokomiks Neurokomiks
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Producent: Marginesy
Cena: 69,90 zł
Patyki, badyle Patyki, badyle
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Pies jest miłością - dlaczego i jak twój pies cię kocha Pies jest miłością - dlaczego i jak twój pies cię kocha
Producent: Marginesy
Cena: 37,90 zł
Plamka Mazurka Plamka Mazurka
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Świat bez kobiet. Płeć w polskim życiu publicznym Świat bez kobiet. Płeć w polskim życiu publicznym
Producent: Marginesy
Cena: 42,90 zł
Polski New Look. Ceramika użytkowa lat 50. i 60. Polski New Look. Ceramika użytkowa lat 50. i 60.
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Proszę bardzo Proszę bardzo
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Domy pisarzy Domy pisarzy
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Grażyna Hase. Miłość, moda, sztuka Grażyna Hase. Miłość, moda, sztuka
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Języki zwierząt Języki zwierząt
Producent: Marginesy
Cena: 37,90 zł
Kobiety z obrazów Kobiety z obrazów
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Kobiety z obrazów. Nowe historie Kobiety z obrazów. Nowe historie
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
No właśnie, miłość No właśnie, miłość
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Opakowania, czyli perfumowanie śledzia Opakowania, czyli perfumowanie śledzia
Producent: Marginesy
Cena: 64,90 zł
Opowiadania prawie wszystkie Opowiadania prawie wszystkie
Producent: Marginesy
Cena: 64,90 zł
Piąta aleja, piąta rano Piąta aleja, piąta rano
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Plac Leńskiego Plac Leńskiego
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Podziemie. Świat pod naszymi stopami Podziemie. Świat pod naszymi stopami
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Prince Polonia Prince Polonia
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Roślinna kuchnia regionalna Roślinna kuchnia regionalna
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Saga Puszczy Białowieskiej Saga Puszczy Białowieskiej
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Serce i pazur. Opowieści o uczuciach zwierząt Serce i pazur. Opowieści o uczuciach zwierząt
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Sklepy cynamonowe i inne opowiadania Sklepy cynamonowe i inne opowiadania
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Słuchajcie dziewczyny! Słuchajcie dziewczyny!
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Służące do wszystkiego Służące do wszystkiego
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Szalone, złe i smutne. Kobiety i psychiatrzy Szalone, złe i smutne. Kobiety i psychiatrzy
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Szklany klosz Szklany klosz
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Tamara Łempicka. Sztuka i skandal Tamara Łempicka. Sztuka i skandal
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Tetris. Ludzie i gry Tetris. Ludzie i gry
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Tove Jansson. Mama Muminków Tove Jansson. Mama Muminków
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Tyrmand. Pisarz o białych oczach Tyrmand. Pisarz o białych oczach
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Ekstaza. Lata 90. Początek Ekstaza. Lata 90. Początek
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Kowalska. Ta od Dąbrowskiej Kowalska. Ta od Dąbrowskiej
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl