Katalog

moneybox

Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata - mała

Dostępność: brak towaru
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

MAŁY FORMAT

 

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!

Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać.

Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii.

W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię.  Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.

Kapitalne przepisy śmiało przekraczające granice polskiej kuchni. Dzięki tej wciągającej książce w nowy sposób użyjecie świeżych ziół, warzyw korzeniowych i strączkowych, potem zaszalejecie i zmieszacie tradycje kulinarne ze wszystkich stron świata, aby stworzyć nowe, porywające smaki!


Isa Chandra Moskowitz

Wydawca: Marginesy

Autorka: Marta Dymek

ISBN: 978-83-65586-97-1

Okładka: twarda

Liczba stron: 272

Cena: 49,90 pln

Produkty powiązane

Arktyczne marzenia Arktyczne marzenia
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Asteroid i półkotapczan Asteroid i półkotapczan
Producent: Marginesy
Cena: 79,90 zł
Dom Ptaków Dom Ptaków
Producent: Marginesy
Cena: 37,90 zł
Dzienniki 1950-1962. Sylvia Plath Dzienniki 1950-1962. Sylvia Plath
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Eileen Gray. Dom pod Słońcem Eileen Gray. Dom pod Słońcem
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Frida Frida
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Ilustratorki, ilustratorzy Ilustratorki, ilustratorzy
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Jadłonomia po polsku Jadłonomia po polsku
Producent: Marginesy
Cena: 69,90 zł
Loteria Loteria
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Mademoiselle Coco. Miłość zaklęta w zapachu Mademoiselle Coco. Miłość zaklęta w zapachu
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Patyki, badyle Patyki, badyle
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Plamka Mazurka Plamka Mazurka
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Polski New Look. Ceramika użytkowa lat 50. i 60. Polski New Look. Ceramika użytkowa lat 50. i 60.
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Proszę bardzo Proszę bardzo
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Domy pisarzy Domy pisarzy
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Języki zwierząt Języki zwierząt
Producent: Marginesy
Cena: 37,90 zł
Kobiety z obrazów. Nowe historie Kobiety z obrazów. Nowe historie
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Kosmos. Dziesięć rzeczy, które należy o nim wiedzieć Kosmos. Dziesięć rzeczy, które należy o nim wiedzieć
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
No właśnie, miłość No właśnie, miłość
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Opakowania, czyli perfumowanie śledzia Opakowania, czyli perfumowanie śledzia
Producent: Marginesy
Cena: 64,90 zł
Opowiadania prawie wszystkie Opowiadania prawie wszystkie
Producent: Marginesy
Cena: 64,90 zł
Piąta aleja, piąta rano Piąta aleja, piąta rano
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Podziemie. Świat pod naszymi stopami Podziemie. Świat pod naszymi stopami
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Pra Iwaszkiewiczowie. Opowieść o rodzinie Pra Iwaszkiewiczowie. Opowieść o rodzinie
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Roślinna kuchnia regionalna Roślinna kuchnia regionalna
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Sklepy cynamonowe i inne opowiadania Sklepy cynamonowe i inne opowiadania
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy Składniki. Osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Słuchajcie dziewczyny! Słuchajcie dziewczyny!
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Służące do wszystkiego Służące do wszystkiego
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Szalone, złe i smutne. Kobiety i psychiatrzy Szalone, złe i smutne. Kobiety i psychiatrzy
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Tetris. Ludzie i gry Tetris. Ludzie i gry
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Tyrmand. Pisarz o białych oczach Tyrmand. Pisarz o białych oczach
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Ekstaza. Lata 90. Początek Ekstaza. Lata 90. Początek
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Kowalska. Ta od Dąbrowskiej Kowalska. Ta od Dąbrowskiej
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Czarodziej z łysej góry Czarodziej z łysej góry
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Dżungla w ogrodzie. Ogrodnictwo na ratunek planecie Dżungla w ogrodzie. Ogrodnictwo na ratunek planecie
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Jak powstała bomba atomowa Jak powstała bomba atomowa
Producent: Marginesy
Cena: 74,90 zł
Lalki w ogniu Lalki w ogniu
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Ludzie stamtąd. Cykl opowieści Ludzie stamtąd. Cykl opowieści
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Nierozłączne Nierozłączne
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Nowa mapa cudów Nowa mapa cudów
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Pani Bovary Pani Bovary
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Stary człowiek i morze Stary człowiek i morze
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Świętujemy. Roślinne przepisy na uroczystości i święta Świętujemy. Roślinne przepisy na uroczystości i święta
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Trzy tłumaczki Trzy tłumaczki
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Trzy żywioły Trzy żywioły
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
W ogóle mnie nie słuchasz! W ogóle mnie nie słuchasz!
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Wielka podróż psim zaprzęgiem Wielka podróż psim zaprzęgiem
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Amerykańskie więzienie Amerykańskie więzienie
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Anne z Avonlea Anne z Avonlea
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Portret w sepii Portret w sepii
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Samotnica. Dwa życia Marii Dulębianki Samotnica. Dwa życia Marii Dulębianki
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Zaś słońce wschodzi Zaś słońce wschodzi
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Witkacy i kobiety. Harem metafizyczny Witkacy i kobiety. Harem metafizyczny
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Zmysły Zmysły
Producent: Marginesy
Cena: 39,90 zł
Minuty. Reportaże o starości Minuty. Reportaże o starości
Producent: Marginesy
Cena: 44,90 zł
Mózg jak brzytwa. Roczny plan treningowy Mózg jak brzytwa. Roczny plan treningowy
Producent: Marginesy
Cena: 34,90 zł
Dubaj. Miasto innych ludzi Dubaj. Miasto innych ludzi
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Anne z Zielonych Szczytów Anne z Zielonych Szczytów
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Książka moich wspomnień Książka moich wspomnień
Producent: Marginesy
Cena: 64,90 zł
Jedzenie intuicyjne. Bez radykalnych zasad, zakazów i diet Jedzenie intuicyjne. Bez radykalnych zasad, zakazów i diet
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Nazywam się Czogori Nazywam się Czogori
Producent: Marginesy
Cena: 42,90 zł
Orwell Orwell
Producent: Marginesy
Cena: 69,90 zł
Na jagody Na jagody
Producent: Marginesy
Cena: 34,90 zł
Wanda Rutkiewicz. Jeszcze tylko jeden szczyt Wanda Rutkiewicz. Jeszcze tylko jeden szczyt
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
Nakurwiam zen Nakurwiam zen
Producent: Marginesy
Cena: 54,90 zł
Ćwiczenia z utraty Ćwiczenia z utraty
Producent: Marginesy
Cena: 49,90 zł
Kobiety z obrazów. Polki Kobiety z obrazów. Polki
Producent: Marginesy
Cena: 59,90 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl