Jedz na zdrowie! 0
Jedz na zdrowie!

To, co jemy i w jaki sposób przygotowujemy sobie pożywienie, ma kolosalny wpływ na nasze samopoczucie fizyczne i psychiczne. Powstaje więc coraz więcej książek o mądrym, zdrowym gotowaniu – często są to książki pięknie zaprojektowane, ilustrowane przez najlepszych grafików i graficzki, a nawet twórców sztuki współczesnej. Wybraliśmy książki o zdrowym odżywianiu i wegańskie książki kucharskie, które zainspirują Was w codziennej rutynie, a przy okazji przypominamy, że 8 listopada obchodzimy Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania.

 

 

 

 

 

 

 

 

Smakowita zielenina. Nietypowa książka kucharska dla dzieci, Marta Szloser

Jak przemycić warzywa do diety dziecka to pytanie, które spędza sen z powiek niejednego rodzica. Co zrobić, żeby bez grymaszenia zjadło zieleninę i groszek? Książka Marty Szloser przychodzi z pomocą! Opowieść o bliźniakach, którzy poznają kucharza Alberta, zachęci młodych czytelników do eksperymentowania ze smakami. Dzięki niemu dowiadują się, że z kiwi można zrobić żelki, a z liści jarmużu chipsy. W książce można znaleźć przepisy na dania wegańskie, bezglutenowe i bez cukru oraz super interesujące ciekawostki o właściwościach owoców i warzyw. Dodatkowo ogromnym atutem publikacji są filcowe ilustracje wykonane przez Sylwię Tracz. Szukacie ładnie wydanej książki kucharskiej z przepisami na zdrowe dania dla dzieci? Oto ona. 

🛒 KUP TERAZ

 

Dobra książka. Wege przepisy dla dzieciaków i rodziny, Maria Przybyszewska

Kolejna pięknie wydana książka kucharska. Tym razem autorami ilustracji jest Michał Loba. Wszyscy wiemy, że warto spożywać lokalne, sezonowe jedzenie, a w kuchni kierować się rytmem natury. Łatwo powiedzieć, trudniej wprowadzić w życie. Maria Przybyszewska radzi jak pogodzić zakupy i gotowanie z codziennym życiem. Udziela praktycznych rad i podaje zestawy przepisów na wegańskie, proste i zdrowe dania. Książka spodoba się roślinożercom oraz tych, którzy chcą zwiększyć ilość zieleniny w diecie. 

 

🛒 KUP TERAZ

 

O dobrym jedzeniu. Opowieści z pola, ogrodu i lasuAgata Michalak

Polacy jako główne kryterium zakupów stawiają cenę, chociaż coraz częściej wolimy kupić mniej, ale dobrej jakości. W reportażu Agaty Michalak poznacie osoby stojące za produkcją wartościowego jedzenia. Bohaterami książki są pasjonaci, którzy w przenośni, a czasem dosłownie, porwali się z motyką na słońce. Dowiadujemy się, z jakimi problemami się borykają, jaki przyświeca im cel, opowiadają o ciężkiej pracy i szacunku dla przyrody. Znakomita książka, która przybliża temat rolnictwa ekologicznego. 

🛒 KUP TERAZ

 

Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat, Carolyn Steel

Sposób produkcji jedzenia ma ogromny wpływ na stan planety i na nasze zdrowie. Industrializacja rolnictwa znacznie oddaliła nas od natury. Carolyn Steel pokazuje, że remedium jest powrót do zwyczajów jedzeniowych naszych przodków i zmiana nawyków tego, co i jak jemy. „Szacunek do jedzenia […] to nasza jedyna droga przeżycia” - pisze. Na podstawie koncepcji samożywiących się miast z ogrodami na dachach i z farmami wertykalnymi, podpierając się myślą starożytnych filozofów oraz osiągnięciami współczesnej nauki kreuje idee sitopii, czyli naturalnie zeroemisyjnego społeczeństwa.

 🛒 KUP TERAZ

 

Świętujemy. Roślinne przepisy na uroczystości i święta, Alicja Rokicka

W święta weganie nie mają lekko! Większość tradycyjnych, polskich potraw bazuje na produktach zwierzęcych. Alicja Rokicka pokazuje, że chociaż mięso dominuje, to wcale nie jest niezastąpione, a warzywa i przyprawy „robią robotę”. Regionalne dania w wersji roślinnej z autorskim twistem Alicji sprawdzą się nie tylko w Wigilię, Wielkanoc czy na przyjęciu noworocznym, ale nawet u cioci na imieninach. Ta wegańska książka kucharska podpowiada ponad sto przepisów na odświętne dania, obiady, kolacje i desery, które spodobają się nie tylko weganom, ale też entuzjastom nowych smaków. 

🛒 KUP TERAZ

 

Jadłonomia po polsku, Marta Dymek

Prosta jak barszcz! Taka jest polska kuchnia roślinna w wydaniu Marty Dymek. Marta swoją książkę podzieliła na sześć rozdziałów - jak pory roku w Polsce. Pomoże to czerpać garściami z sezonowych produktów, które jak wiadomo, są najtańsze i najzdrowsze. Oprócz przepisów w książce znajdują się praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest prostsze. Znakomita książka kucharska o kuchni roślinnej. 

🛒 KUP TERAZ

 

Roślinna kuchnia regionalnaPaweł Ochman

Jakie sposób odżywienia jest najzdrowszy? Oczywiście lokalny i sezonowy. Dzięki książce Pawła Ochmana dowiemy się czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, fujarki pastusze na Podkarpaciu, czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Ten kulinarny przewodnik po Polsce pokazuje, że na kształtowanie się kuchni regionalnych miały wpływ położenie geograficzne, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, ale też lata zaborów. Ochman te kuchnie odkrywa oraz prezentuje w roślinnych aranżacjach. Roślinna kuchnia regionalna to wegańska książka kucharska i przewodnik turystyczny w jednym.

🛒 KUP TERAZ

 

Kuchnia towarzyska i uczuciowa, Anda Rottenberg

Ciekawi Was co jedzą artyści, pisarze, politycy i inni ludzie związani z kulturą? Anda Rottenberg, znana historyczka sztuki, kuratorka i publicystka, zaprosiła przyjaciół do wspólnej zabawy przy blacie kuchennym i do wymiany ulubionych przepisów. Każdy z zaproszonych gości podszedł do zadania bardzo poważnie! Książka składa się z indeksu nazwisk i potraw, tekst jest podzielony na dania sezonowo, a Anda Rottenberg oprowadza po tym artystyczno-kulinarnym świcie i komentuje. Książka jest pięknie wydana, zawiera 30 kolaży autorstwa Alicji Białej. Uczta dla oka i ducha!

🛒 KUP TERAZ

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl