Ekonomia na talerzu
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Ha-Joon Chang, Ekonomia na talerzu
To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.
Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
Dane techniczne
| Tytuł oryginału | Ekonomia na talerzu |
| Autor | Ha-Joon Chang |
| Wydawnictwo | Krytyka Polityczna |
| Rok wydania | 2023 |
| Język | Polski |
| Liczba stron | 320 |
| Okładka | Miękka |
| Wymiary | 145 x 205 mm |
Produkty powiązane