Regenesis. Jak wyżywić świat nie pożerając planety
dodaj do przechowalni
Opis
George Monbiot, Regenesis. Jak wyżywić świat nie pożerając planety
A co, jeśli największym problemem nie jest to skąd bierzemy energię, tylko to w jaki sposób się żywimy?
Na całym świecie uprawy roli i hodowla zwierząt wyniszczają naturalne siedliska zwierząt, zmniejszają zasoby wody pitnej, zanieczyszczają oceany i przyspieszają zjawisko ocieplenia klimatu. Rolnictwo jest największą na świecie przyczyną niszczenia środowiska. Mimo to miliony ludzi nadal głodują, a ceny żywności rosną szybciej niż kiedykolwiek.
George Monbiot, dziennikarz „Guardiana”, aktywista i ekspert klimatyczny oraz bestsellerowy autor przekonuje, że nie uratujemy klimatu, jeśli nie dokonamy rewolucji żywnościowej oraz pokazuje jak możemy to zrobić. Niezbędną technologię mamy już na stole.
Autor podróżuje po świecie, aby poznać ludzi, którzy kochają ziemię i przyrodę oraz odkrywają rewolucyjne metody uprawy owoców, warzyw i zbóż wieloletnich. Spotyka się też z naukowcami, będącymi pionierami w syntetyzowaniu nowych form białek i tłuszczów, dzięki którym możemy produkować obfite, tanie i zdrowe pożywienie, jednocześnie przywracając naturze rozległe i dzikie połacie ziemi.
Regenesis to zapierająca dech w piersiach wizja przyszłości żywienia ludzkości. Monbiot pokazuje jak lepsze zrozumienie świata może pozwolić nam na wyprodukowanie większej ilości żywności i znacząco ograniczyć szkodliwość rolnictwa.
Opis pochodzi od Wydawcy.
Dane techniczne
| Tytuł oryginału | Regenesis. Jak wyżywić świat nie pożerając planety |
| Autor | George Monbiot |
| Wydawnictwo | Krytyka Polityczna |
| Rok wydania | 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN | 9788367075848 |
| Język | Polski |
| Liczba stron | 472 |
| Okładka | Miękka |
| Wymiary | 132 x 210 mm |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Dizajn dla realnego świata. Środowisko człowieka i zmiana społeczna, wyd. 2023
Dzikość. Jak kultury zwierzęce wychowują rodziny, tworzą piękno i osiągają spokój
Rośliny i grzyby ratują świat. Co i dlaczego będziemy uprawiać w przyszłości?
Zabawa w więzienie: ogród zoologiczny jako laboratorium władzy
Mroczna ekologia. Ku logice przyszłego współistnienia
Anthropocene. Towards regenerative architecture
Odwołać katastrofę. Rozmowy o klimacie, buncie i przyszłości Polski
Spacer przez architekturę. Pierwsze kroki z psychologią środowiskową
Antropocen. W stronę architektury regenerującej
Klimat, lewica, siostrzeństwo. Rewolucje trwają (kontrrewolucje też)
Recepta na lepszy klimat. Zdrowsze miasta dla chorującego świata
Koniec lodu. Jak odnaleźć sens w byciu świadkiem katastrofy klimatycznej
Przyszłość zależy od nas. Przewodnik po kryzysie klimatycznym dla niepoprawnych optymistów
