NAJLEPSZE PRZEPISY NAJLEPSZYCH RESTAURACJI

    Ten produkt nie jest już w magazynie

    78,00 zł

    Książka odkrywa przed czytelnikiem kulinarne tajemnice najlepszych polskich Restauracji i prowadzi go za zamknięte dla publiczności drzwi kuchni. W tej wyjątkowej książce kulinarnej Szefowie Kuchni nie tylko pokazują swoją pracę, lecz także dzielą się niepublikowanymi dotąd poradami i przepisami na swoje najlepsze dania. Restauratorzy natomiast zdradzają swoje historie oraz sposoby i tajemnice Gościnności, która przynosi sukces i sławę ich Restauracjom.

    W tym kolekcjonerskim wydaniu znajduje się prawie 100 sekretnych przepisów, 39 życiorysów Restauratorów i historii ich Restauracji, ponad 300 pięknych zdjęć oraz wstęp jednego z najbardziej znanych polskich krytyków kulinarnych - Macieja Nowaka.

    WSTĘP | INTRODUCTIONMaciej Nowak
    FOTOGRAFIE | PHOTOSIgor Haloszka, Marcin Kempski, Monika Seyfried
    WYDAWCA | PUBLISHERRestaurant Week
    MIEJSCE I ROK WYDANIA | PLACE & YEAR OF EDITIONWarszawa | 2016
    OPRAWA I LICZBA STRON | COVER & NUMBER OF PAGESTwarda | 303